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水库网箱鲟鱼成鱼养殖技术研究

2007/6/2 10:33:23   文章来源:原创   浏览次数:6227
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水库网箱鲟鱼成鱼养殖技术研究
近年来,鲟鱼产业的迅速发展,市场需求量不断上升,传统的池塘养鲟成本高,不利于大规模养殖,而网箱养鲟则是利用大水体良好的生态环境,结合网箱内小水体密集养殖措施而获得高产的一种养殖方式。我公司从2000年就试验网箱养殖鲟鱼并且取得了成功,现将网箱养殖技术总结如下:
一、材料与方法
1、养殖水域
我们养殖所使用的水库位于平谷金海湖和密云沙厂,属山谷型水库,水质清新无污染,平均水深达12m。
2、网箱的结构与设置
规格5m×5m、4m×4m,网衣是聚乙烯结构,网目大小视放养鲟种的规格而定,以不逃鱼和有利于水体交换以及底网片不漏饵为原则,网箱设置应选择水质条件良好水深8m以上的地方,同时还应具有微流、避风、向阳和水面宽等条件。大型水库应选择适宜的库湾设置网箱,小型水库应选择离库坝不远地方设置。
3、苗种放养
4月中旬把网箱设置好,网衣经库水浸泡已无粗糙感,以减少入箱的鱼种由于环境的改变惊恐窜游,从而被网衣擦伤的机会。放养时间以4月中下旬为宜,水温10~15℃左右,是适于鲟鱼的最佳生长温度。放养规格越大越好,一般为每尾75~150g,放养密度是40~50尾/m2。鱼种入箱前用3%~4%的盐水消毒,运输水与水库水水温相差不超过5℃。2002年我公司在平谷金海湖和沙厂水库网箱各放养150 000尾和5 000尾鱼苗。
4、饲料及投喂
我们所用的饲料是自已生产的人工配合颗粒料,蛋白质含量42%~45%,主要原料有鱼粉、酵母、血粉、小麦、玉米、蚕蛹等,颗粒料在水中的稳定性要高,保持半小时以上。
鱼种入箱后应停止投饵2~3天,以便鱼种适应环境,2~3天后开始投饵,刚开始投喂需少量多次,进行诱食。饵料粒径应随着鱼体的增大适时调整,以达到适口为宜。每天早中晚各投饵一次,鲟鱼有夜间觅食习性,夜间投喂一次,日投饵量为箱内鱼体重的2%~4%,同时投饵量应根据天气水温和鱼的摄食情况而定。
5、日常管理
(1)有专人守护,坚持早中晚巡箱检查。
(2)每次喂完鱼后一小时要提箱检查吃食情况,调整投饵量;发现箱内有上浮死鱼也要提箱检查并捞岀箱内病鱼死鱼,做好防病治病的工作。
(3)每10天左右要清洗网箱,除掉网衣上的杂物与附着过多的藻类,保持箱内外水体交换畅通,随着鱼体增长要及时调整密度。
(4)每月换置一次网箱,换置时采用套置法,即先把要换入的网箱经过2~3天的浸泡后把它套置在要被换岀的装有鲟鱼的网箱外面,并固定好,然后要小心地把要换岀的网箱解开拉岀水面。把换岀的网箱冲洗干净修补好,以备换用。
(5)高温季节尽量避免倒鱼,以免造成损失。
6、鱼病预防及治疗
(1)网箱下水前用生石灰或漂白粉浸泡处理,提前7~10天下水,鱼种入箱前用3%~4%的食盐水浸泡10~15分钟,每隔15~20天每箱用生石灰2~3kg,化水泼洒箱体及近旁水域,每天1次,连续3天,同时在网箱内四个角用漂白粉与敌百虫穿插挂袋(掌握好漂白粉挂袋的浓度)。
(2)消毒时提起网箱四角,减少水体,提高药物浓度,观察应激反应,待岀现应激时放下四角。
(3)网箱养殖过程中发现鱼怪,用敌百虫浸泡消毒,网箱架悬挂敌百虫药袋,连用3天,接着用杀菌药剂浸泡,同时口服药铒。
二、结果
经过4个月的培育在10月1日前后绝大部分鱼达到上市规格,平均体重达0.8kg,最大个体达1.5kg,成活率达95%,饵料系数1.5。
三、小结与讨论
1、北方地区网箱养殖鲟鱼是一种能够降低养殖成本,较好的提高经济效益的一种养殖方式,有利于鲟鱼产业的发展。
2、影响网箱养殖鲟鱼的因素
(1)温度 网箱养殖面临夏季的高温给投喂带来影响,7~8月份最高水温达到30~32℃水温高影响鲟鱼的生长,必要时应减少投喂量。
(2)溶氧 溶氧要达到6mg/L。一般来说池塘由于水体小不交换易发生缺氧,而在水库网箱生产过程中也有缺氧的现象,在干旱季节没有水源的补充,水质恶化,夏季夜间天气闷热时易造成缺氧,这就要根据实际情况设置增氧机。
(3)病害 水库养殖面临的病虫害比较多,一定要做好日常的防病工作。
(4)饲料是否适口也影响鲟鱼的生长,要及时调整饵料的粒径。

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