环保型生物添加剂
宜春高新技术专利产品开发中心 钟启平 
1、沼液的启发
在宜春地工区的调查中发现，沼液喂猪，不仅猪长得快，而且毛短而粗，体表光滑红润，猪肉也好卖，如有一养殖场在给猪喂配合饲料的同时，每天每头猪还添喂了1.5~2.5公斤的沼液，发现可提高日增重20%，在进栏时，相近体重的猪，同时出栏，则添喂沼液的猪可多增重15公斤，多收入100多元。根据分析可知，沼液中含有丰富的游离氨基酸，高达1%以上，还含有丰富的微量元素和维生素，以及可溶性蛋白胨、肽、无氮浸出物等。尤其值到一提的是，沼液中含有大量的有益微生物，浓度达到1.2~2.4亿个/毫升。为了模仿这一待性，我们特地在配合饲料的基础上，再按沼液的比例，添加了经特制的复合游离氨基酸、蛋白胨和益生菌，混合均匀后进行饲喂试验，结果并没有达到用沼液喂养的效果，只是略高于对照组。由此我们认为，沼液养猪的突出效果，主要在于沼液中所含的有益细菌及其代谢产物的有机组合。沼液可以说是一个很好的环保型微生物添加剂产品。
2、米浆发酵饲料
在调查中发现，一些养殖户先将碎米浸泡于清水中，每天定时搅拌一次，约在7~20天后，待米粒泡到软透，一搓即成米浆时，连米带水与饲料一起喂猪，则可防治仔猪下痢，改善消化功能，减少应激反应，日增重可提高5~8%，饲料转化率也有提高，尤其适用于仔猪阶段，这是由于碎米浸泡后，利用了天然乳酸菌的发酵和产酸作用，产生了大量的有机酸，米浆水的PH值可达到4. 0左右，对防治仔猪细菌性下痢和消化不良性腹泻都有好处，还可补充仔猪胃酸，改善肠胃微生态环境。
3、活力99生酵剂
活力99生酵剂是采用现代生物技术研究而成的高科技发酵剂产品，主要由55株微生物菌种及多味中草药组成。使用方法为：取淀粉质饲料（如玉米、大米、麦子粉、薯干粉、碎米、高梁粉、谷粉或其它含淀粉丰富的廉价原料）25公斤、活力99生酵剂125克、清水80公斤，一并倒入陶缸中搅拌均匀，用塑料布封口，发酵6~15天（视气温情况而定），当搅拌如搅水一样无阻力时，即制成了105公斤的保健液。该液体浓香扑鼻，只要密封良好，可保贮一年不变质，且越贮越香浓，随时取用，非常方便。
喂法：哺乳的母猪每天喂500ml，可有效地防治乳猪下痢。乳猪20日龄日喂2次，每次25ml；断奶仔猪（7~15公斤），每日以100~200ml添加于饲料中饲喂（腹泻时加倍）；小猪（15~35公斤）日喂300ml；中猪（35~60公斤）日喂400ml；大猪日喂500ml；均有良好的促生长八作用，和防治疾病的作用，尤其是对于猪的水肿病有效果。
经检测分析可知，用活力99生酵剂所制成的保健液中含有如下成分：
1） 每毫升含有益生细菌1~3亿个，酵母细胞有6~8亿个，且在发酵中接受了PH值3.0左右的高酸度驯化，有利于通过猪的胃酸考验，起到最大的促生长作用。
2）含有复合的有机酸，以乳酸计含量为3~8%。保健液的PH为2.5~3.5，与猪的胃酸PH相近，具有酸化剂的功能。
3）含有蛋白酶21U/ml，含淀粉酶44U/ml，具有酶制剂的功能。
4）含6度左右的酒精，可有效地浸出和稳定中草药成分，同时也起到松肤促长的作用。
5）含大量的酯香类物质，香气四溢，具有香味剂的功能。
6）含有1~3%的游离氨基酸，0.5%的单糖以及丰富的B族维生素和未知生长因子。
7）含有多种天然的抗菌物质，如过氧化氢、嗜酸菌素、乳酸、蒜素、乳糖菌素、双歧因子等。
猪的应用试验表明，活力99生酵剂制作的保健液可显著降低了仔猪的腹泻率，小，中，大猪阶段增重和饲料报酬均有明显的提高，有很好的应用前景。
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