市场上的氨基酸肥水液质量不能保证，真假难识，在这种情况下，很多养殖户选择自己发酵制作氨基酸肥水液，效果也非常好，主要有以下几种方法；

养殖户的发酵容器

    前面 两种就去是液态发酵法，最后一种是固态发酵法；

     一、利用植物蛋白发酵生产氨基酸肥水液
     方法如下：
    为了更好地溶解出酸溶性蛋白（小肽）以及溶出色素，所以，我们采用液态发酵法，如下：一包强微豆粕发酵剂 + 一包强微水精翠 + 200公斤菜粕或菜饼粉 + 800公斤水＋红糖10公斤，发酵时间比较长，需要10天以上，所以，必须提早做好准备，如果一次用不完的，也可以密封保存三个月内用完，最终结果发酵的应该特别酸，这种发酵液的使用方法是：每亩泼洒10公斤左右，青苔严重的，加倍使用量。

     另外，这种发酵液还可以用来处理出现赤潮的甲藻（或蓝藻水华严重、或倒藻严重、或漂浮脏物厚重），甲藻（或蓝藻或倒藻或难以处理的粘性漂浮脏沫脏物）可以在几小时后几乎没有了，水透明度，特别好，而且非常迅速！
     特点是酸臭味强，但不要去管它，我们之前也有这种用法，但因为担心第一次的客户怕酸臭味，所以，放弃了这种用法，但这种高蛋白的培养基繁殖出来的乳酸菌，活力非常之强，下去后，起作用非常迅速，几小时就水清澈和转色了；

     当然，还可以发酵廉价的其他油料饼粕，如棉籽饼或棉粕、花生麸花生粕花生饼、芝麻饼、豆渣、啤酒糟等；只是菜粕颜色深，兼可以用来遮阳和处理青苔。

二、第二种方法是发酵制作鱼露

     这个方法就不具体介绍了，大家看这个文章：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5923&cateid=96
     或复制粘贴如下：     发酵小杂鱼操作：取一包强微豆粕发酵剂 + 小杂鱼（最好打碎或打浆，这样发酵更快更彻底）300公斤 + 加玉米粉30公斤 + 加红糖5公斤，最后加水浸没这些原料为止（如果密封得好，也可以不加这些水，只是利用鱼体中的水来发酵），密封起来，在25度左右发酵40天以上即可化解成液态，可以露天存放来发酵，不必遮阳处理，在发酵的前面一些天，可能仍然会散发出鱼腥鱼臭味，但后来越来越香，而且气味非常愉快。
    这种鱼露效果非常好，既可作为鱼虾蟹对虾饵料原料之一，可以液体状态以10%添加于鱼虾饲料中喂养，效果非常好，可以显著加快生长速度，提高抗病力免疫力，生长整齐；
   也可以添加于鸡猪饲料中，以及牛羊饲料中，这种效果就更好了，哪怕只是添加3%的这种液体鱼露，都可以极为显著地提高猪禽牛羊的抗病力，皮毛红顺光滑，红润，肉质好，特别是生长速度极为显著地加快，可提高近10%的生长速度，显著降低整体饲料消耗。
     又可以作为鱼虾的非常优质的水肥，是一种真正的氨基酸液体肥，对虾肥塘用这种液体是国内最好的水肥，一亩只需要2公斤左右，就可以迅速肥塘和改善水质水色。
   还可以用作为植物叶面肥来使用，但使用前需要稀释10倍以上再进行喷雾施肥，显著加快叶面生长。

三、第三种方法是固态发酵植物蛋白原料
    建议用强微豆粕发酵剂，来发酵花生饼粕，棉饼粕，菜饼粕，豆饼粕，芝麻饼粕，葵花籽饼粕，豆渣，啤酒糟等一切含蛋白比较高的原料；

     发酵方法是一包强微豆粕发酵剂 + 一包强微水精翠 + 以上折干饼粕类400公斤 + 红糖4公斤 + 水250公斤，搅拌均匀后，密封发酵10天以上，时间越长越好；

     在水产养殖中，每亩泼洒以上发酵料湿料5公斤即可。