一、想用含水量75%左右的豆渣来低水份发酵类全价饲料,如何操作?
1、方法一,折干豆渣只占5%的低水份发酵法,发酵后可以100%喂猪的方法;
您好,含水量75%的豆渣则相当于4斤晒得1斤的原料,而我们的低水份发酵全价自配饲料要求含水量在25%以内,所以,您的这种豆渣含水量太大,不太可能在这种低水份发酵类全价饲料中占很大的用量的;
假设您的豆渣折干后的粗蛋白有25%,消化能在2.2兆卡/千克。
例如建议的配方(以配制1000斤折干类全价饲料为准):取玉米粉575斤,取含水量75%的湿豆渣200斤(折干只有50斤),取豆粕200斤,取麦麸或精米糠133斤,取猪用的4%的预混料40斤,取赖氨酸2斤,取苏氨酸0.5斤,加入全价酵素1号1包,加入红糖5斤,混合均匀,注意一定要搅拌均匀,多搅拌几分钟,因为要把豆渣中的水份分散到所有其他饲料原料中去,这是不容易做到的,必须多搅拌几分钟,务必搅拌均匀,不然的话,容易在某些地方结团发霉的。
以上低水份发酵料中折干的部分相当于:玉米粉57.5%、豆渣折干占5%,豆粕占20%、麦麸或精米糠占13.3%、预混料占4%、赖氨酸占0.2%、苏氨酸占0.05%,计算得粗蛋白为17.10%左右,消化能为3兆卡/千克左右,是可以的配方;
以上低水份发酵料配方中,豆渣带入的水份有150斤,饲料本身有水份95斤,一共有水份245斤,总物料重量有1150斤,所以,含水量的计算为用245除以1150,等于21%的含水量,这是属于低水份发酵的范围;
以上低水份发酵豆渣类全价饲料,含水量为21%左右,可以发酵和保存6个月,都是可以100%饲喂猪只的;
2、方法二,折干豆渣占7.5%的低水份发酵法,发酵后可以100%的喂法。
如果您想多用点豆渣也是可以的,但增加的量不会很多,例如增加豆渣的配方如下:取玉米粉575斤,取含水量75%的湿豆渣300斤(折干只有75斤),取豆粕175斤,取麦麸或精米糠133斤,取猪用的4%的预混料40斤,取赖氨酸2斤,取苏氨酸0.5斤,加入全价酵素1号1包,加入红糖5斤,混合均匀
这个配方相当于用25斤折干的代替了25斤等量的豆粕,所以,蛋白降低了一些,但也是合理范围内,以上配方折干物质的粗蛋白有16.6%左右,消化能有3.03兆卡/千克左右,也是可以的;
只是这个配方的含水量增加到了(245+75)除以(1150+75),等于26%,也是属于低水份发酵范围,但这个含水量毕竟更高了,建议在1个月以内喂完,即搅拌均匀后,发酵三天后可以喂,但必须在1个月以内喂完。不然的话,就会因为发酵产酸度和酒试太高,而不能100%饲喂,也就是说,超过1个月后,最好掺着喂,比如喂50%以内(搭配未发酵的饲料来喂)
二、如果把豆渣的含水量降低到50%,又如何实现低水份发酵和100%喂猪呢,最大豆渣用量是多少?
如果豆渣含水量可以降低到50%,则折干豆渣可以在日粮中占20%的比例,这仍然需要少量豆粕来弥补蛋白的不足;如下解答:
您好,如果您的豆渣含水量是50%左右的,就是说是2斤晒干得1斤左右的,至于在低水份发酵中最高能加入多少豆渣,答案是因为使用豆渣原料而带入的水份,使整个发酵料的含水量在25%即可,这就是最大的豆渣用量了;您现在的豆渣原料是2斤晒干得1斤,也就是说,加入1斤折干的豆渣就带入了1斤水,而我们的全价酵素1号一包是用来发酵1000斤折干类全价饲料的,则最多加入折干豆渣200斤,因为由豆渣带入的水也是200斤,(即一共加入400斤湿豆渣),或者说每1000斤折干类全价饲料,外加200斤的意思,这个物料的含水量是300除以1200,等于25%的含水量,300斤的水是指豆渣带入了200斤水,另外其他的1000斤原料中至少有100斤水,所以一共是300斤水,而总物料量是1200斤。
则设计的发酵配方可以这样:1包全价酵素1号 + 玉米粉500斤 + 含水量50%的湿的豆渣400斤(折干的只有200斤) + 红糖10斤或糖蜜20斤 + 豆粕150斤 + 取麦麸100斤 + 尽量用无抗生素的4%的预混料40斤 + 赖氨酸2.5斤 + 强微壮壮素2包,搅拌均匀,注意在这里,搅拌均匀是非常重要的,因为要把豆渣中的水份分散到其他干料中去,需要比平常多搅拌一倍的时间,搅拌后,要用呼吸膜包装袋子来包装,外面套一个编织袋子即可,如果没有呼吸膜袋子,也可以用桶或缸等容器来发酵,注意密封严格即可。
以上这个发酵料的含水量正好是25%,经计算,折干料的粗蛋白为17%,消化能为3兆卡/千克左右,是比较好的,至于强微壮壮素,则您可以选择是否添加,添加了强微壮壮素,生长性能更好一些。
注意技术关键是一定要搅拌均匀,同时包装袋子最好是用呼吸膜袋子,如果是用普通袋子,则有可能袋子口绳子扎的地方会有少量发霉(但操作得好也不会了),包装时,要尽量排挤出里面的空气,这样才能保持很久,都可以100%饲喂;
三、如果把豆渣的含水量再降低到30%,则又如何利用低水份发酵,和实现100%饲喂呢?
经过下面的分析, 如果豆渣含水量控制在30%, 则可以完全用豆渣作为唯一的蛋白来源,在日粮配方中占40%的折干豆渣用量。
如果豆渣含水量在30%的,则相当于1.3斤晒干得1斤的样子,则用这个含水量30%的低水份发酵料的配方可以这样:
配方如下:一包全价酵素1号 + 含水量30%的豆渣520斤(其中折干只有400斤) + 玉米粉450斤 + 麦麸100斤 + 赖氨酸3斤 + 无抗生素的4%的预混料37斤左右 + 红糖10斤或糖蜜20斤 + 强微壮壮素2包,搅拌均匀,注意关键技术之一是一定要搅拌均匀,要比平常多搅拌一倍以上的时间,再用呼吸膜袋子装料密封发酵,尽量排挤出里面的空气来包装,外面套编织袋子,也可以用普通塑料袋子,但要求是厚实无破损的新袋子,袋子口反转用绳子扎紧,再套编织袋。
这个发酵料折干的粗蛋白在15.3%左右,消化能在2.9兆卡/千克左右,是比较好的,含水量在20%左右,也是属于低水份发酵范围,但一定要搅拌均匀,把豆渣中的水份分散到其他料中去。当然,其中的强微壮壮素是您自己选择是否添加。