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我想办发酵饲料厂,有好的方案吗

2015/8/17 9:53:04   文章来源:强微生物科技   浏览次数:80194
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  正规颗粒饲料厂可以参考发酵豆粕的方案,目前已经有企业在这么做,效果很好,养殖户反馈也非常好,能做到完全无抗的饲料,并不增加成本(因为可以减去抗生素的使用,减去酶制剂,酸化剂等的使用成本),具体操作方案如下,点击这个链接http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6157&cateid=96

1、钟老师您好:如果利用当地糟渣原料(豆渣、啤酒渣、米糠等)做发酵饲料出售,有什么成型的方案吗。饲料配方、建议的价格、加工和配送方式等。谢谢

  您好,您是想做发酵饲料来出售吗,这样的话,如果是作为商品的话,则要求您生产的饲料含水量不能太大,太大的话,外观不好看,养殖户也接受不了,认为您在卖水给他的,所以,必须控制含水量在30%以内,甚至18%也可以的,这就有几种方案;一是含水量30%的方案,二是含水量18%的方案;但都得要求手感要干爽,给养殖户一个好的印象;
   但实际上豆渣啤酒糟都是很湿的东西,这确实比较难办,豆渣和啤酒糟的含水量一般都会达到80%左右,太湿的了,如果要做为商品的话,则要进行处理,处理的方案有两种,一种是晒干一些,一种是添加大量的米糠来吸附多余的水,使最终发酵料的含水量为30%以内;
   其次,作为商品发酵料出售,您必须粉碎得比较细,不能让用户看出来含有粗糠或粗壳在里面,例如啤酒糟中含有麦壳的,这是不行的,需要粉碎得细一些进行处理的。所有原料包括米糠都得粉碎得细一些,然后才进行发酵配料;
   做好了以上的预处理后,就可以进行操作了,操作的方案,或者说商品的定位有以下两个方案;

   第一个方案:商品定位为生物发酵饲料添加剂的方案,即让养殖户只是在他的日粮中添加5-10%的方案:这是我比较推荐的方案,因为这个方案的利润高,只有利润率高的方案,才能给创业创造自信心,人也更为自信,资金周转也轻松,收货款也反而更容易一些;定价可以在3000-4000元/吨的范围内都可以,且是含水的发酵料;
   养殖户购买这种发酵饲料后,只需要在他原有的喂的日粮中添加5-10%,所以,占养殖户的养殖成本中的比例并不高,更加容易收款,毕竟对养殖户来说,这点添加量的钱是比较少的,远远少于养殖户的全价饲料款。但给他带来的效益却是可观的,因为添加量少,所以,并不会影响养殖户原有的日粮的营养价值,或影响很小,但这5-10%的发酵饲料给他带来的效益是:猪粪不臭了,猪更健康了,猪不会再得口蹄疫,也不会再得肠炎了,猪拉稀减少了,猪皮红毛亮了,猪的饲料报酬提高了,养殖一批猪出来后,养殖户会发现吃的饲料更少长得更多肉了,所以,效益是可观的,这完全是发酵饲料中产生的大量的乳酸菌,酸化剂,小肽,特殊维生素,未知生长因子,以及适口性更好,等等所带来的效果。即起到四两拨千斤的效果。所以当然售价可以比市场上的颗粒饲料还要高,都是可以被接受的。但这也要求您的商品外观要好,即前面所说的含水量要少,手感要干爽,闻一下非常的香醇,养殖户一摸一下就感觉非常好,所以,要求也要粉碎得比较细腻,手感要好,香味要足,才能卖高价。
   具体的做法是:生产出来的产品,营养可以差一些,能量蛋白也不必太平衡,所以,反而操作上比较简单,具体操作如下:
   1.把您所收购的糟渣原料,晒一晒,不一定要晒得很干,晒到含水量50%以内即可;然后进行粉碎备用,要粉碎得比较细腻。
   2.配料:一包强微无抗饲料发酵剂 + 含水量晒到50%的豆渣和啤酒糟粉碎物400公斤 + 粉碎得细的米糠(要求皮糠也叫精糠或麦麸都可以)400公斤 + 强微肠精益2包(或我们的单菌健肠QW300用200克),马上装袋,在保存过程中发酵至少5天以上,才能出厂,这样含水量就控制在30%以内;
   也可以直接用米糠麦麸加点湿豆渣控制含水量30%以内来发酵即可;
   也可以用其他廉价的原料,加点玉米豆粕来发酵,控制含水量30%来发酵装袋保存发酵几天即可。
   有条件的,也可以加点环丙氨嗪,按厂家说明书来添加,用来控制养殖场的苍蝇之类的功能。
   总之,最后自己用手捏一些物产来感觉一下,自己感觉必须手感干爽细腻,香味足后,才出厂的;
   为什么还建议您添加强微肠精益(或健肠QW300)呢,这是因为含水量太少,发酵强度也减少了,所以,需要另外添加大量的乳酸菌来弥补一下,同时,添加了大量的乳酸菌,也可以保证物料不容易在保存运输的过程中发霉的,气味也更酸香一些。
   3.然后在厂区保存了至少5天以上后,可以出售给养殖户了,建议养殖户在他原来喂的料的基础上添加这个发酵料5-10%即可。售价3000-4000元/吨,产品效果好,要符合这个价值的价格,所以,价格高质量好,是这个方案的特点。

   第二个方案则其实比较困难的,即是作为商品饲料,让养殖户用量达到20-50%的方法,但这反而要求发酵饲料产品必须营养全面(要添加预混料),以及要求能量蛋白平衡(需要相对优质的蛋白原料和能量原料),生产的成本反而更高,因为您要让养殖户添加量达到20-50%,这必然大大会影响养殖户原有的营养体系,所以,正是因为添加量大,所以要求发酵饲料必须营养全面,和营养上能量蛋白要平衡的;
    实际上这个方案我们不太推荐,实际上,大多数的发酵饲料厂都在采用第一种方案,这第二种方案除非是您当地黑龙江有非常好的 廉价的,又营养价值高的饲料原料可以利用,否则不太现实。
    例如以您的现在的情况为例,您现在有豆渣和啤酒糟,有米糠,则要采用类全价发酵法,则光有这三种原料还不行,还必须用到猪用4%预混料,还必须用到赖氨酸(用来平衡氨基酸营养),还必须用到玉米粉(来平衡能量),以及用到强微壮壮素(来增强养殖效果,促进生长的效果等)
    操作方法:一包强微无抗饲料发酵剂 + 晒干到含水量50%的豆渣或啤酒糟(且必须粉碎得细腻的)300公斤 + 米糠(必须粉碎,必须是精米糠)150公斤 + 玉米粉150公斤 + 猪用的4%预混料15公斤 + 赖氨酸1.5公斤 + 强微壮壮素3包 + 强微肠精益1包;装袋后密封,在厂区发酵至少5天以上后,才能出厂,则这个发酵料含水量在29%左右,是比较干爽的,手感是比较好的,经计算,折干的发酵料粗蛋白在15.5%左右,消化能在2.8兆卡/千克,则能量蛋白是平衡的,且完全可以用于养殖户添加50%(当然先建议少量添加,慢慢增加的原则)
   这个方案的优点是因为用量大,所以,销售量短期内会比较高,市场更大一些,但价格却不能定得太高,甚至要低于市场上的全价饲料的价格,例如只能定价2800元/吨以内的价格;
   但效果是比较好的,有很强的发酵饲料的效果,如前面 所说的所有的发酵饲料的功能,它都会有,定价比市场上的全价饲料要低,则可以降低养殖成本,生长速度一般是与喂市场上全价饲料相当相似;

   注意事项:
   1.自己生产发酵饲料出售的,一定要控制含水量在30%以内,低水份的发酵饲料,手感要好,要有好的商品外观;
   2.由于含水量低,所以,要另外添加点乳酸菌产品,如强微肠精益,或健肠QW300(畜牧用量200克/吨,水产用量500克/吨)都可以;用来弥补发酵强度。
   3.一定要另外使用一个塑料内袋,即使您用的编织袋带有塑料内衬的,也必须另外再使用一个非常厚实的无破损的塑料内袋才行,密封时,不要用热封,而是把塑料内袋用手螺旋式拧紧,然后,用一条绳子扎好口即可,这是为了发酵产气时,有走气的地方,一开始发酵时,编织袋会鼓胀胀气,但这不要紧,最后会走掉这些气体的,千万不要用热封,因为那样封得太死,塑料内袋会胀破的。
   4.销售量大了后,要在当地农业局申请生产许可证,这个也不是很难,但必须要有场所,检测室等硬件条件,也可以寻求我们的帮助。
   申请这些手续,还需要申请一个当地的产品质量标准,我们可以提供适当的帮助;

2、任何动物的全价饲料,都可以采用低水份发酵方法,达到保存2个月以上,并且100%喂动物的目的;

      很多人希望我公司能设计一种发酵全价饲料的产品,并希望达到以下目标:

      1. 水份不能太高,不然养殖户认为在卖水,所以,手感必须是干爽的,肉眼看也是干爽的;
      2.水份太低,则易发霉,所以, 还必须不能发霉,并至少保存3个月以上;
      3.饲喂效果要好,例如发酵饲料最大好处在于降低料肉比,所以,至少要降低饲料消耗10%以上,或叫提高饲料转化率10%以上;甚至更好;
      4. 方便运输,所以要用饲料袋子来装料,而不是保存在发酵池中。
      5.水产动物饲料也能否这样做;

      现在我们通过很多实验,已经证明,这是可以做到的,采用只添加饲料量10%的水即可,即比如每100斤饲料只加10斤水来发酵,所以,最终手感是干爽的,第二通过添加大量海量的乳酸菌,来达到抑制霉菌生长的目的,我们也能做到,实际上也只有强微的固态培养乳酸菌,才能海量的添加而不增加多少成本,实验表明,饲喂的效果可以达到节省饲料10%以上的效果,甚至还有其他非常显著的效果;

     下面以一个养殖户实践中的提问来解答这个问题:

您好,钟老师
       最新的低水份发酵全价饲料的,按什么比例量使用呢?谢谢!

  您好,我们不久将会出来一个新的针对全价饲料低水份发酵的产品(叫全价酵素1号,专门用来低水份发酵全价饲料,目前已申请到了批准文号,目前还没有类似的产品,但可以先类似的组合一下,例如一包强微无抗饲料发酵剂 + 一包强微肠精益(或100克的健肠QW300)+ 1000公斤全价饲料 + 红糖5公斤 + 清水100公斤;
    先把红糖5公斤,强微无抗饲料发酵剂,强微肠精益等,溶解于这100公斤水中,搅拌均匀成为悬浮液,再加到1000公斤全价饲料中,搅拌机搅拌均匀 ,可以用常规的搅拌机即可,因为加水量少,所以,一般的搅拌机也能适应;
   然后密封装袋,袋子有要求,外层是编织袋子,内层还应该有一层塑料袋,且必须是新的塑料袋,且必须是厚实的无破损的塑料袋,最好的是呼吸膜袋子(即在袋子的上方有一个纽扣大小的单向阀门,发酵产生的气体可以从这里出去,但外面的空气却不可以进来);
    密封装袋后,可以保存3个月以上,比常规的干饲料的保质期还长,因为加了健肠QW300(或一包强微肠精益),增加了大量的乳酸菌,所以,不必担心会发霉变质的问题,海量的乳酸菌的加入,也只有强微公司生产的固态培养乳酸菌才能加得起,且乳酸菌活力高数量足够等;用海量的乳酸菌来抑制霉菌生长;
    具体效果表现在,100%用这种低水份发酵的全价饲料喂猪后,猪开始两天采食量会下降(需要驯化和适应),但第三天会上升并超过之前的采食量,即适应后显著增加了采食量,然后第二个效果是短时间内猪舍臭味显著减少,第三个效果是生长速度加快,10天以上可以显著看到饲料转化率的提升,最终可以节省10%以上的饲料消耗,比如原来需要500斤饲料长200斤肉的,现在只需要450斤长200斤肉了,差别是极显著的,然后疾病大大减少,象口蹄疫一类的怕酸的病毒,基本上是不会得的,肠炎显著减少,且皮红毛亮。
   所以,也非常适合饲料厂来生产发酵饲料使用,因为生产出来的发酵饲料水份少,香味足(非常香),养殖户喜欢,手感干爽(不象常规的发酵饲料看起来是湿的,养殖户认为您在卖水等嫌疑)

    在水产饲料中,也可以这样做,但乳酸菌的需要量更大一些,例如强微肠精益要用2包,或健肠QW300要用200克以上,因为水产动物的饲料中泼洒在水中的,极易溶散到水中,所以,乳酸菌的添加量要大,是为了水产动物能够足量的摄食到乳酸菌活菌,当然,防止饲料保存运输过程中的发霉更不在话下了;

喂猪头两天,采食量会比原来少一点,第三天开始上量,并超过原来的采食量,最大可超过原来的采食量30%以上,猪粪臭味大为减少,排泄量减少,猪粪细腻,消化吸收率提高10%以上,健康少病,皮毛红亮。

哺乳母猪阶段,发酵后的全价饲料采食量最高可达到18斤,对控制哺乳母猪失重,提高断奶仔猪窝重,提高猪场生产性能,起到极为重要的作用。

本方法,也可以作为自配饲料店创业的方法之一,效果非常好;但必须采用乳酸菌参与发酵;


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