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1、老师您好：     按您说的配方，我用馒头渣,面条和豆腐渣发酵喂猪效果挺好的。我始终全部喂发酵料，没有掺全价料。这样的喂法除了可能酒精中毒外，还有别的什么注意事项吗？有可能出现什么症状？到时应如何解决? 
     具体到可能对猪的副作用影响方面，主要还是可能发生酒精中毒以及由此可能带来的便秘现象，以及猪的体热蓄积两方面的缺点；
     为了解决以上两个问题，在平时的操作时，就要注意防止发酵产生过多的酸和酒精，方法是控制好发酵的含水量为50-60%为最好，如果实在控制不了，水份太多，也可以通过其他方法降低水份过高的影响，如密封好，压实压紧等操作；另外，在发酵前就加入物料量干物质的1%的轻质碳酸钙，可以防止发酵过酸和产生过多酒精，（但千万注意，如果是小苏打粉，就不能在发酵前加入），小苏打粉则可以考虑在发酵后，喂猪前加入到日粮中，加入量为日粮干物质量的1%。
    一旦出现酒精中毒现象，可以这样：解决方法：给猪内服1%碳酸氢钠（小苏打）水溶液或豆浆水1500～2000ml，并用5%～8%小苏打灌肠，视情况例如猪沉睡不醒的：再静脉注射5%葡萄糖注射液500～800ml，8%安钠加5～8ml、维生素C5～8mg；如果猪是狂燥不安的，按猪每千克体重用药1～2ml，肌肉注射氯丙嗪以缓解中毒症状。
     出现便秘的治疗方法是:用大黄30g，硫酸镁30～50g，甘草20g，共研为末，用沸水冲泡，加入蜂蜜80g，一次给猪喂服，即可解除猪的便秘。
    长期体热蓄积的，例如长期猪的眼结膜潮红、体表有红点出现（但体温不升高或略有升高），尿茶色，精神偶尔亢奋，嘴角起泡等，可以多用一些清热解毒之中成药，如清瘟败毒散，来喂，与此同时，有意识地在饲料中添加少量的小苏打粉，对此类热毒有良好的效果，小苏打的添加量为饲料日粮干物质重量的0.5%为宜，如果是湿料，需要折算成干料来计算。
    在出现症状时，也可以有意识地添加一些自制的中草药，既比较便宜，也比较方便的，如中药配方：菌陈、龙胆草、野芝麻、板蓝根、马鞭草、栀子、车前草、甘草；在方中除甘草20克外，其余中药按3克/头的剂量，先用牛骨头煮好汤水，再将中药放入煮开，文火煮15分钟，冷却后用多层纱布多次过滤去除药渣，然后用注射器给固定好的猪灌服，效果比较好；
    只在比较严重时，（这种情况极为少见）才用注射的方法，如注射相关的清热解毒中成药如大青叶注射液（或鱼腥草注射液、或清开灵注射液、菌陈黄注射液等），再配合相应的防止继发性感染的抗生素如青霉素或头孢类注射液结合使用；
     严重时的可选择的较好的注射药还有：
     ① 茵栀黄注射液（由菌陈、栀子、黄芩甙、金银花组成）
     ② 板陈黄注射液，以及其他口服的中成药都可以；