像干白酒糟40%、麦麸20%、次粉20%、菜粕20%这样的料，水分控制在30%左右能否发酵成功？

   发酵前就直接加入碳酸钙有这样的作用，但绝对不能加小苏打，因为小苏打碱性太强，而碳酸钙是弱碱，且慢慢释放出碱性，碳酸钙的添加量可以为3%左右，可以大大缓解发酵产酸度；
   发酵后可以提高消化能代谢能等能量，但不能提高粗蛋白的绝对值，粗蛋白含量仅仅是因为发酵后物料重 被浓缩了5%左右，而略有提高，提高的也只有1-3%左右。

请问：可不可以在发酵的时候就处理酸度问题？因为是直接装袋发酵。水分控制在30%，能否发酵成功？像白酒糟这些原料，发酵后能量和蛋白是否会有所提高？谢谢！！

   工厂化生产，与养殖户厌氧发酵的操作方法都是一样的，区别只是在于您必须对工厂化大规模生产设计一个机械化的设备流程而已，或者换句话说，需要相关的设备能够适应产量极大的发酵而已，便于机械化出料和进料即可。
   强微无抗饲料发酵剂发酵糟渣相对适口性更好一些，发酵后喂动物可以更快地适应，但发酵也会产酸产酒精，产酸和产酒精随意时间越久，酸度越大一些，酒度则相对比较稳定，酸度其实也不会无限增大，在达到物料PH3左右时，基本发酵会停止的，不会再产酸了，因为微生物基本上都停止活动了。最后喂动物前，如果能用小苏打粉（占发酵料的0.5%）中和一下再喂，这是最好的缓解酸过多的方法，糖精可以不加都行。

强微无抗饲料发酵剂发酵后不需要中和和添加糖精就可以直接饲喂动物吗？不论发酵多久酸度都不会增加？厌氧发酵方法如果工厂化生产，需不需要对原料高温消毒？比如蒸汽消毒。能不能给个工厂化生产发酵饲料的流程和方法？谢谢！！！

  可以的，但里面有菜粕，用量也相对比较大，所以，要发酵充分，时间上要长一些，如10天以上，但发酵时间长后，可能酸度也比较大，所以，喂猪时要观察猪的反应，如果出现不爱吃等现象，可以添加小苏打粉中和，或用强微无抗饲料发酵剂来发酵提高适口性，就用强微无抗饲料发酵剂来发酵即可。

请问：上述这个配方可不可以按类全价饲料来喂动物？

   白酒糟40%、麦麸20%、次粉20%、菜粕20%，发酵一吨料，另加4%猪预混料，这样的料发酵一吨，实际上要用强微99生酵剂只需要1.5包即可，不必用3包，为了方便使用也最多用2包；
   白酒糟如果酒味非常重，最好先晒一晒处理，将其中有害物质和酒精晒掉一些，或单独将白酒糟处理一下更好，因为白酒糟中实在是太多了有害的杂质，例如杂醇油，杂醛，杂酮，酒精，低级脂肪酸等，如果要彻底处理一下当然是最好不过，处理的方法是：取白酒糟300公斤+生石灰粉10公斤，加水调节湿度为含水量50%，如果酒糟本身是湿的，则少加点水，注意在操作的过程中，要注意安全，不要烫到人，因为生石灰粉与酒糟会发生反应，产热比较烫，充分反应后，还要静置一天以上，至少静置反应24小时以上，越长越好，最后反应充分后，才能使用，否则如果石灰的碱性还有残留，则不能很好地发酵，或发酵比较难度，或发酵时间需要延长。
    白酒糟40%、麦麸20%、次粉20%、菜粕20%，发酵一吨料，另加4%猪预混料，这个配料的粗蛋白是17%左右，发酵后的消化能可达到2.5兆卡/千克以上，还是比较了的，但4%的预混料的添加量不能按4%添加，建议按2-3%添加即可，因为这些原料不能跟玉米豆粕麦麸鱼粉日粮相比，营养价值要比工厂生产的全价饲料要差，所以，相对地用预混料的量要减少一些。

请问：用干白酒糟40%、麦麸20%、次粉20%、菜粕20%，发酵一吨料，另加4%猪预混料，我用了3包强薇99生酵剂够吗？上述配方的蛋白和能量是多少？白酒糟的酒精味特别重如何解决？谢谢！！

   强微99生酵剂的发酵量一般是湿的糟渣1000公斤，相当于原来的活力99生酵剂或粗饲料降解剂的两倍的发酵量；
   无论你的料有多湿，都是1000公斤，这是根据要让有益菌在物料中占优势的原理来设计的，即要求要每克发酵料中要有200万个/克的含菌量，困为一般的糟渣料中都含有自然界的菌种20万个/克以上，一些粪便类还含有大肠杆菌50-150万个/克以上，添加的有益菌必须强势压倒有害菌才能真正发酵起来，强微99生酵剂粉剂中一般含有益菌250亿/克以上，一吨发酵料中添加一包150克，即相当于每克发酵料中含有有益菌375万个/克。
    所以，一般定为一包强微99生酵剂发酵一吨物料，不管它有多湿都是这样，但是如果您所发酵的物料是比较干净的，不是粪便，而是本身非常干净的，甚至人都可以吃的，例如刚出锅的豆渣，则一包强微99生酵剂发酵2000公斤也是没有问题的，因为其中的有害细菌极少，但这时问题就转化成为发酵剂的用量能否充分分解提高物料的消化吸收率为主，以及在发酵料中产生多少乳酸菌数量为主等，所以，也不能无限放大发酵量。

原料加水之后，一包强微99生酵剂建议您控制发酵量在1000公斤以内.请问1000公斤是干料吗？因为我只有干酒糟，没有湿酒糟，我还要和其他几种干料（干白酒糟、菜粕、麦麸、次粉）一起发酵。主要是问一吨以上的料要几包强微99生酵剂？谢谢！

配料后，当然可以直接装入呼吸膜袋中，直接发酵和保存即可。

   原料加水之后，一包强微99生酵剂建议您控制发酵量在1000公斤以内即可，加水量则控制在含水量为30-60%之间都可以，强微99生酵剂对发酵的含水量控制相对比较松一些，即完全干的物料，这里指植物性物料，一般加水比为每100公斤干物料加水30-100都能发酵成功，但具体建议是：越是吸水性强的物料如秸秆和糠麸类，则建议加水量多一些，越是不吸水的物料，加水量少一些，具体以手捏一把，有水印出来或只有水渍手心也都是可以的。但加水量少时，一定要注意压实压紧密封好处理。

不好意思！我问的是干白酒糟的用量和强微99生酵剂的用量。原料混合后发酵，直接装入呼吸膜发酵饲料袋可以发酵不？

    可以考虑这样做：一包“强微99生酵剂或强微无抗饲料发酵剂” ＋ 上述糟渣湿料600公斤 ＋ 次粉80～100公斤 ＋ 菜粕60公斤 ＋ 4%型猪或鸡用预混料7公斤，调节含水量为用手捏有水印出来但不滴出来为准，密封发酵3～5天以上。这样就可以了； 因为次粉的蛋白含量明显高于玉米粉，所以，这个配方出来也能达到能量蛋白平衡，和您所说的营养要求；
    只是因为是以菜粕作为唯一的蛋白质源，而菜粕又是有毒素的，所以，必须采用发酵时间至少15天以上才行，才能充分脱毒完全，可以装在呼吸膜中进行发酵，和长期保存。
   只要发酵时间充足，可以当做一种类全价饲料发酵料来喂猪，喂猪的方法看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2164

如果我用干白酒糟、菜粕、麦麸、次粉四种原料发酵成上述类全价饲料1吨，蛋白在15-17%，能量在2500-3000大卡左右，强微99生酵剂用多少，四种原料各用多少比较合适？谢谢！另外想问一句，原料混合后发酵，直接装入呼吸膜发酵饲料袋可以发酵不？

   您好，湿料的白酒糟具体干料是多少，需要你自己做试验测定一下，我这里是假设为三斤晒得一斤的样子；简单发酵法发酵的料，如果是用白酒糟，蛋白比较低，可能只有10%左右，但这是简单发酵法，将来喂动物时，还得搭配配合后喂猪，具体见网站上喂法：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2166&cateid=39;里面有几个配方，其中发酵料最大用到50%，如果是白酒糟的料，也可以用到50%的配方，但具体喂动物时，最好建议从小量开始喂起，观察反映，慢慢增加用量，具体是否太热，要观察为准。
   类全价饲料发酵法中，粗蛋白大约15%，消化能大约2.6-2.7兆卡/千克，相对比较平衡。

请问：上述两种发酵方法中，如果用湿料白酒糟600公斤或800公斤，干料是多少公斤？请问：两种发酵方法中蛋白和能量各是多少？如果用白酒糟饲料会不会热量太重了？